التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل الكحك .. كحك العيد بالصور .. معمول التمر بالصور
كحك العيد-معمول التمر-حلويات العيد

لكل من تبحث عن وصفات حلويات العيد وبالخصوص وصفة كحك العيد , وهو اشهر الحلويات المرغوبه في يوم العيد او الاعياد بشكل عام , فاننا نطرح لكم هنا وصفة كحك العيد بالصور , وصفة معمول التمر بالصور , وطريقة عمله بشكل سهل وسريع وبمذاق لذيذ .

وعن هذه الوصفة الاشهر في العالم العربي , فان معمول العيد او كحك العيد المصري هو طبق مشهور منذ سنوات كثيره , ويقدم بشكل خاص في ايام الاعياد الاسلاميه , عيد الفطر وعيد الاضحى , وكثيرا مايرغب به الاطفال والكبار باعتبار ان طعمه يخلط بين حلاوة التمر او العجوه وهشاشة البسكويت في عجينة الكحك او المعمول .

وباعتبار ان الاعياد هي مواسم الفرح والنشوه والخروج عن عادات الايام التقليديه لدى الجميع , فتعتبر اعياد المسلمين هي بمثابة الجائزة التي تقدم اليهم بعد مرور ايام اعمال وطاعات وعبادات في اشهر عظيمة الشان من كل عام , فان عيد الفطر ياتي بعد صيام شهر رمضان وعمل الطاعات والعبادات في ايامه ولياليه المباركه وبالخصوص ليلة القدر والعشر الاواخر .

فيما ياتي ايضا عيد الاضحى بعد ايام الحج واعماله للحاج او للمسلم غير الحاج بعد اعمال ليلة ويوم عرفة , ولاننا كمسلمين نحظى بشرف هذه الجائزه من الله تعالى , وهي ايام العيد السعيده , فاننا نتشارك معكم هذا اليوم وصفة وطريقة عمل نوع من انواع حلويات العيد , وهي طريقة عمل معمول التمر , معمول العيد , كحك العيد , ونقدمها لكم بالخطوات المصوره .

وياتي هذا باهتمامنا بتقديم كل جديد عبر موقع سي جي , ننشر لكم اليوم وصفة عمل الكحك بالطريقة والمقادير المصوره , وتوفير مقادير وطريقة صناعة معمول العيد بالتمر , كحك العيد المحشو ..

طريقة عمل الكحك – طريقة كحك العيد

مقادير عمل كحك العيدمقادير عمل معمول العيد بالتمر
4 كوب سميد ناعم2 وربع كوب دقيق منخول
300 جرام زبدة مذابة1 كوب سمن
1 كوب ماء وردنصف ملعقة خميرة فورية “خميرة الفطائر”
نصف كوب سكر ناعم3 ملعقة كبيرة حليب بودرة
1 ملعقة كبيرة محلب مطحونرشة ملح

مقادير حشوة المعمول او الكحك :-

معجون التمر + زبدة مذابة + رشة قرفة مطحونه ( يخلط مع بعضه حتى يتجانس كليا )

طريقة عمل كحك العيد بالصور

طريقة عمل معمول التمر بالخطوات المصورة

وبعد اخراج المعمول من الفرن وبعد تحميره , نقوم برشه بالسكر الناعم للتزيين ” في حال الرغبه ” ومن ثم يتم تقديمه مبردا بدرجة حرارة المكان , وبالهناء والعافية

 

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *