التخطي إلى المحتوى
طريقة حفظ الطعام في الفريزر 2019 ، كيف احفظ الطعام في الفريزر بطريقه صحيحه 2019

النهاردة هنقولكم طريقة تجميد الطعام فى الفريزر, ودا لان تجميد الاكل فى البيت ليه اصول لازم نعرفها كويس عشان نحافظ علي لون الأكل وريحته ونحافظ كمان علي القيمة الغذائية بتاعته.

حفظ الطعام في الفريزر

ودلوقت هنعرف القواعد والأصول لحفظ الطعام فى الفريزر عبر هذا المقال علي موقع سي جي العربية.

تجميد الخضروات والفواكه

فترة تجميد الخضروات يمكن أن تكون من 3 شهور إلي 6 شهور مينفعش أكتر من كدا عشان تفضل محافظة علي طعمها والقيمة الغذائية اللي فيها.

انما الفواكه ممكن تتجمدفى الفريرز من 8 ل 12 شهر.

والموالح من الفواكه تتجمد من 4 ل 6 أشهر.

ازاي بقي تحفظيها في الفريزر, أول حاجة طبعا لازم تغسلي وتنظفي الفاكهة كويس جدا قبل ما تفكري انك تجميدها ودا عشان لونها ميتحولش للون البني لما تتجمد, ولازم تتشطف تحت مايه جارية.

تجميد اللحوم

نيجي لتحميد اللحوم, اول حاجة يجب إزاله الدهون والعظم منها علي اد ما تقدري ودا عشان تتخلصي من كل السوائل والغازات الزائدة فيها وعشان تفضل فريش وطازجة معاكي.

وبعد كدا هتخزينها فى الفريزر, وطبعا مدة تخزين اللحوم بتختلف من نوع للتاني ودا بيكون حسب السوائل اللى بتكون موجودة فيها, يعني مثلا اللحوم المقطعة لشرائح والهوت دوج دول آخرهم اسبوعين فى الفريرز, أما اللحوم المطبوخة يمكن حفظها فى الفريرز لمدة شهرين, واللحم المفروم يمكن حفظة 90 يوم , واللحوم المقطعة قطع كبيرة يمكن حفظها 12 شهر.

عن الكاتب

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *